稀有冬日女同 调教，莫得东谈主可以辩认一碗捧在手里微微发烫的莲子羹。

氤氲起的水汽是温热的，舀起一勺边吹边喝，从新直润到了脚。

虽少了些夏令鲜莲的鲜活，但干莲子吸饱水分后，更是千里淀了几分不张不扬的东方韵味。

尝起则粉糯甘甜、水润幽香，格外宁心静气。

然而当今市面上很多干莲子，都是全然的纯白色，那是硫熏和磨皮后，经由“好意思颜”的莲子。

不仅很难煮得软糯，连那份期待中的幽香与正大，也这么随之隐藏了。

我司买手找到一款自然零添加的通芯干莲子，从采收、加工再到筛选出货，都是纯手工。

一通达包装，莲子的幽香便扑鼻而来，颗颗浑圆饱胀，呈当然的微黄色。

仔细不雅察一下，每个莲子都是空腹的，名义有自然的皱皮，用手一握便碎成两瓣。

更绝的是，由于干燥进度格外高，果然还能当零食一样生吃，嚼着嘎嘣脆。

即使生吃，也能尝出莲子自然的醇香味，口感高昂香甜，微微回甘。

过错是脂肪含量小数，即使看成零食随时来上几颗，过足了嘴瘾，也还莫得负罪感。

用它煮粥炖汤，亦然再合适不外。无需浸泡，径直冷水炖煮30～50分钟，便已绵软粉糯。

煮粥、煮糖水、煲靓汤径直丢一把进去，十分百搭。

以最爽快正大的方式，带给你最和煦的滋补，确实是不行多得的好食材。

江西广昌，

“中国白莲之乡”

此次挖到的干莲子，来自江西广昌，中国驰名的白莲之乡。

完全适合好莲子的每一个圭臬，因此有信心保举给行家：

○样式当然微黄，自带幽香

○颗粒饱胀完整，无虫眼无干瘪

○干燥度极高，像吃坚果越嚼越香

○现采现作念，当季新货

据记录，广昌白莲始种于唐朝仪凤年间，于今已有1300多年历史。

连县上最主要的交通要谈也叫作念「莲乡大路」，莲产业在当地的报复性可见一斑。

旴江从广昌穿过，这里山多水多，最不缺的便是山泉水。

徘徊在碧绿莲花田庐的白莲，每天享受着干净的蓝天白云日光浴，喝的是自然弱碱性的山泉水。

同期这里泥土富有疏松女同 调教，有机质含量丰富。再加上妥当的光照和温度，助长出的广昌莲子个个饱胀多汁，满满都是温润甘甜。

作为我国的原产地域保护产物，干莲子出产的每一个要道，都倾注了广昌东谈主的心血与汗水。

纯手工莲子，粒大饱胀

烘干度达到极致

相易明才得知，创举东谈主便是地纯碎谈的广场东谈主，自后成为工作养分师，对食品和养分学颇有沟通。

创举东谈主在莲蓬采摘现场

当她在外责任，却买不到一款进口醇香、品尝甘甜的莲子时，便萌发了回乡创业的念念法。

她决定用我方的专科常识和对莲的深厚样式，作念出信得过健康、无添加的广昌莲产物。

领先是深化田间地头：每一株莲蓬，都由当地农户躬行筛选采摘。

只遴荐嫩绿色、长得饱胀、肉质丰厚的莲蓬。

接下来，还要剥莲蓬、去外表、手工通芯。每个方式，需要皆备的详实和耐烦。

因而对果实自己的磨损小数，每颗莲子的体积，都比市面上机器磨皮莲子要大上一些。

剥好的莲子，用山泉水洗净，经由暴晒，接着便要高温烘干，且烘干到极致。

因为干燥度填塞高，上嘴一嚼，就知谈脆不脆、好不好。

烘干好的莲子，还要再次进行东谈主工筛选，去掉焦的约略干瘪的。

因为水分少、品相好，和市面产物比拟，通常50g分量的莲子，这一批干莲子数目上要多出10多颗。

从采摘到烘干，全部在今日完成，然后密封起来保存，将莲子的品性和口感，齐全锁定在在采收期。

药食同源，养分丰富

干嚼炖汤都厚味

中医慎重药食同源，莲子性平，具有清快慰神、益肾固精的功效，尤其妥当秋冬滋补形体。

莲子的服法也十分万般。

质朴当然、原味正大的莲子，都能和其他食材很好地会通在一齐，添加一抹别样的端倪感。

煮银耳莲子羹，约略煲糖水的时辰，唾手加一些进去，不需要提前浸泡，很快就粉糯糯了。

炖鸡汤、骨头汤的时辰，也放上一把莲子。

养分丰富，还能化解吃肉的腻气，润泽脾胃，极度妥当全家东谈主一齐食用。

还有一个厨房君极度心爱的作念法，便是鄙俗烧饭的时辰，放上几颗莲子。

粉糯香甜，吃饭就跟挖矿藏一样，小一又友们应该也会极度心爱。

他们也心爱广昌干莲子。

“煮了一次莲子百合糖水，口感可以，好煮。”

by 厨友@ 哀家皮太厚

“莲子很粉糯，品性高。”

by 厨友@小幺精BB

“样式微黄，容易煮烂，口感软糯，值得购买！”

by 厨友@茶姐_

“江西的白莲很出名，买来尝尝，下厨房的品性一向很好”

by 厨友@笨笨兔

! 来点好滋味!

江西广昌干莲子

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